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スキル/知識

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った絶対に焦がさない炊飯方法

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った絶対に焦がさない炊飯

パスファインダー カンティーン クッキングセットは、ミリタリー感溢れるかっこいいデザインのため、無骨なソロキャンプに憧れるキャンパーさんに人気のギアです!

おとん
おとん

焚き火に突っ込むことが出来るカンティーン!

カンティーン目的で購入するキャンパーさんが多いため、クッキングセットはお留守番になることが多いし、ステンレス製のため焦げやすく調理も実際やりづらいです。

むすめ。
むすめ。

クッキングセットの方はほとんど使ったことない。

そんな日の目をほとんど見ないクッキングセットですが、炊飯も出来るし、ステンレス製のためお鍋やスープなどの煮込み料理や揚げ物は得意とします。

おとん
おとん

炊飯は失敗すると、焦げるけど・・。

この記事では、パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った絶対に焦がさない炊飯のやり方を紹介します。

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パスファインダー カンティーン クッキングセット

パスファインダー カンティーン クッキングセット セット内容
パスファインダー カンティーン クッキングセット セット内容
セット内容カンティーンカップリッドボトルストーブ収納バッグ
サイズW13×D7.5×H20.5cmW13.5×D9×H11cmW14×D9×H0.8cmW13×D8×H8cmW18×D7.5×H15cm
重量320g240g60g120g100g
容量1150ml740ml

パスファインダー カンティーン クッキングセットは、収納バッグの中にカンティーン・カップ・リッド・ボトルストーブを全てスタッキングして持ち運ぶことが出来ます。

むすめ。
むすめ。

気持ちよくまとめることが出来る!

水分が必要な時はカンティーン(水筒)に水をくみ、ストーブを使って火を沸かし、カップで調理することを目的とした、サバイバルでも生き抜くことが出来るセットが、パスファインダー カンティーン クッキングセットです。

焚き火に突っ込んでお湯が沸かせるカンティーン!

パスファインダー カンティーンは焚き火に突っ込んでお湯を沸かせる
パスファインダー カンティーンは焚き火に突っ込んでお湯を沸かせる

パスファインダー カンティーン クッキングセットの一番の魅力は、焚き火に突っ込むことも出来るカンティーンです!

軍用水筒のレプリカをステンレス製にカスタムしたカンティーンは、無骨だしとってもかっこいいため、水筒目的で購入するキャンパーさんも多いです!

おとん
おとん

お湯も沸かせるし、冬は湯たんぽとして使える!

パスファインダーからは4種類のカンティーンが販売されており、どのカンティーンも直火に突っ込むことが出来るし、煤だらけになったカンティーンは更にかっこよくなり愛着も湧きます

パスファインダー カンティーン クッキングセットはステンレス製!

パスファインダー カンティーン クッキングセットはステンレス製!
パスファインダー カンティーン クッキングセットはステンレス製!

パスファインダー カンティーン クッキングセットはステンレス製です。

ステンレス製のクッカーはサビにくいし頑丈ですが、アルミクッカーと比べると熱電動率が悪く、焦げやすいのがデメリットです。

むすめ。
むすめ。

キャンプ用クッカーはアルミが使いやすい!

※ステンレスクッカーのメリット・デメリット

特徴とメリット
  • 冷めにくい
  • サビにくい
  • 頑丈
  • 煮込み料理や揚げ物に適してる
注意点とデメリット
  • 焦げやすい
  • 炒めものは無理
  • 重たい
ステンレス製のクッカーは焦げやすい
ステンレス製のクッカーは焦げやすい

うちのカップは揚げ物をした時に焦がしてしまい、焦げ落としするのがめんどくさかったため、そのまま放置してますが、重曹を使って煮込めば簡単に焦げは落とすことが出来ます

おとん
おとん

重曹で15分ほど煮て、激落ち君で擦れば焦げは落ちる!

ステンレス製クッカーは焦げやすいので、炊飯する時も火力が強すぎたり、炊飯時間が長いとすぐに焦げてしまい、掃除がめんどくさくなるので、パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った焦げない炊飯方法を紹介します!

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯方法

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使って炊飯するために準備するアイテム
パスファインダー カンティーン クッキングセットを使って炊飯するために準備するアイテム
準備するアイテム
  • パスファインダー カンティーン クッキングセット
  • アルコールストーブ:固形燃料を使っても炊飯出来る!
  • アルコール燃料
  • お米:無洗米1合
  • お水:250cc
  • 重石:吹きこぼれ防止のため
  • グローブ:火傷防止

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使って炊飯する時は、焚き火で炊飯するとステンレス製のためすぐに焦げてしまうため、アルコールストーブや固形燃料を使った方が焦げずに炊けます

アルコールストーブや固形燃料は火を点けたら後はほっとくだけで、半自動炊飯が出来ます!

おとん
おとん

メスティンの炊飯と基本は一緒!

メスティンはアルミ製ですが、パスファインダー カンティーン クッキングセットはステンレス製のなので、焦げつき防止のためにも少し水の量を増やしてから炊飯します!

パスファインダー カンティーン クッキングセット 炊飯 やり方
  • STEP1
    無洗米1合とお水250ccをカップに入れて浸漬
  • STEP2
    アルコールストーブを準備
  • STEP3
    カップを火にかけて炊飯
  • STEP4
    火が消えたら10分〜15分蒸らす
  • 完成
    パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯 完成

STEP1:無洗米1合とお水250ccをカップに入れて浸漬

無洗米1合とお水250ccをカップに入れて吸水
無洗米1合とお水250ccをカップに入れて吸水

パスファインダー カンティーン クッキングセットで炊飯するために、まずはカップの中に無洗米1合と、お水を250cc入れて30分(冬場は1時間)以上浸漬させます。

メスティンとアルコールストーブを使って炊飯する場合はお水を230cc入れますが、パスファインダー カンティーン クッキングセットはステンレス製のため焦げやすいし、お水を少し多めに入れると焦げにくくなります。

水の量
  • パスファインダー カンティーン クッキングセット:無洗米1合に対してお水250cc
  • トランギア メスティン:無洗米1合に対してお水230cc

使うクッカーや熱源によってお水の量は変わってくるため、キャンプの炊飯は経験と慣れが必要になります!

キャンプ場は炊事場が遠かったり、綺麗なお水が出るとは限らないため、普通精米よりも無洗米を使った方が衛生的だし、洗わなくて良いため便利です!

吸水が終わるとお米は全部沈む
吸水が終わるとお米は全部沈む

お米の吸水が終わると、お米は全部沈んで少し小さくなったように見えるので、慣れてくると見ただけで浸漬出来てるか確認することが出来ます。

STEP2:アルコールストーブを準備

アルコールストーブを準備
アルコールストーブを準備

浸漬している間にアルコールストーブを準備しておきます。

パスファインダー カンティーン クッキングセットのボトルストーブの中にアルコールストーブを入れれば風防兼五徳代わりとして使うことが出来ます。

むすめ。
むすめ。

代わりに固形燃料を使ってもOK!

アルコールを50ml入れる
アルコールを50ml入れる

パスファインダー カンティーン クッキングセットを半自動炊飯するために、アルコールは50ml入れました。

今回使用したトランギア アルコールバーナーは70ml入れることで約25分間燃焼します。

火にかけすぎても焦げてしまうし、逆に炊飯時間が短すぎると芯が残ったりベチャついたりするため、50mlアルコール燃料を入れて約18分間炊飯するのが経験上ベストな炊き具合でした。

おとん
おとん

失敗から学んだ!

STEP3:カップを火にかけて炊飯

パスファインダー カンティーン クッキングセットのストーブは水平に置かないとカップが滑り落ちる
ストーブは水平に置かないとカップが滑り落ちる

パスファインダー カンティーン クッキングセットのストーブは五徳の安定感が低く、カップを置くと滑って落ちてしまう恐れがあるため注意が必要です!

おとん
おとん

ちょっとの衝撃でも滑り落ちる!

むすめ。
むすめ。

お米を溢したら、また一からやり直し!

ストーブの五徳に付いてる出っ張りが安定感を損ねる原因
ストーブの五徳に付いてる出っ張りが安定感を損ねる原因

ストーブの五徳に付いてる出っ張りが原因なのですが、クッカーを置いても安定感がないし、水平でないと滑り落ちるため、カップを置くときは中のお米を全部こぼしてしまわないよう注意が必要です!

むすめ。
むすめ。

出っ張りが安定感を悪くしてる。

アルコールストーブに着火
アルコールストーブに着火

お米の吸水が終わったら、アルコールストーブを着火させます。

アルコールストーブが着火したらストーブの中に入れる
アルコールストーブが着火したらストーブの中に入れる

アルコールストーブが着火したらボトルストーブの中に入れます!

注意点

アルコールストーブの炎は日中は見えづらいし、着火すればアルコールストーブはとても熱くなるのでグローブを着用して作業するようにしましょう!

カップを火にかけて20分ほど放置して炊飯する
カップを火にかけて20分ほど放置して炊飯

アルコールストーブと五徳の準備が出来たら、カップをこぼさないようにボトルストーブに置いて約18分間ほったらかして炊飯します。

中のお水が沸騰すると吹きこぼれが起きるため、カップの上に重石も置くようにしましょう!

STEP4:火が消えたら10分〜15分蒸らす

アルコールストーブの火が消えたら炊けてるか確認
アルコールストーブの火が消えたら炊けてるか確認

18分〜20分ほどでアルコールストーブの火が消えるため、一度蓋を開けてちゃんと炊飯出来てるか確認します。

むすめ。
むすめ。

蓋を開けて炊けてるか確認することが大事!

確認した時に、まだ水分が残っている場合は更に5分程火にかけて、水気を飛ばしましょう!

10分〜15分お米を蒸らす
10分〜15分お米を蒸らす

ちゃんと炊けてる場合は蓋を戻し、10分〜15分間お米を蒸らしておきます。

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯 完成

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯 完成
パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯 完成

蒸らしが終われば炊飯は完成です!

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使っても、特に問題なく美味しいお米を炊飯することが出来ました!

おとん
おとん

時間と水の量を守ればステンレス製でも難しくない!

焦げつきもなく炊飯出来た
焦げつきもなく炊飯出来た

底の焦げつきもなく、お米の芯も残らずにちゃんと炊くことが出来たので、パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯は成功です!

むすめ。
むすめ。

ステンレス製クッカーでも綺麗に炊ける!

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まとめ:ステンレス製でも美味しく炊飯出来る!

パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯 まとめ
パスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯 まとめ

今回はパスファインダー カンティーン クッキングセットを使った炊飯のやり方を紹介しました。

例えステンレス製でも、お水の量と炊飯時間を調整すれば焦げつくこともなくしっかりと炊飯することが出来ます

この記事のまとめ
  • ステンレス製のため、無洗米1合に対してお水の量は250cc!
  • ボトルストーブの五徳は滑り落ちやすいのでカップを置くときは慎重に!
  • アルコール50mlで約18分〜20分ほど燃焼!
  • 蓋を開けて水気が残っている場合は、再度5分間追加で炊飯!

パスファインダー カンティーン クッキングセットは、カンティーンだけを持って行くことが多く、いまいちクッキングセットの使い道が見当たらないし、全部合わせて840gはさすがにソロキャンプだと重たいです。

おとん
おとん

アルミ製のクッカーであれば、半分以下の重量になるし。

ただ、パスファインダー カンティーン クッキングセットを使って炊飯も出来るし、一人分のお鍋やスープを作る事も出来るため、たまにはキャンプに持って行って使ってあげましょう!

むすめ。
むすめ。

お留守番ばかりも、もったいない!

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