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戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方!水の量や炊飯時間は?

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方!水の量や炊飯時間は?

戦闘飯盒2型は自衛隊などで使われていたのをキャンプ用にリメイクされた、コンパクトサイズのソロキャンプに使いやすいかっこいい飯盒です。

飯盒を使った炊飯は飯盒炊飯が有名ですが、戦闘飯盒2型は中子を使って水蒸気炊飯も楽しめます

水蒸気炊飯は直接お米が入ったクッカーに火が当たることがないため絶対に焦げることはないし炊飯時間水の量をそこまで気にしなくても失敗することなく炊飯出来ます。

むすめ。
むすめ。

蒸気の力で炊くからお米もふっくらと美味しくなる!

おとん
おとん

水蒸気炊飯しながら同時調理もOK!

ソロキャンプだと1合もお米も食べれないし、0.5合とか少しだけ炊きたい時も水蒸気炊飯であれば失敗せずに美味しいご飯が炊けます。

この記事では戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方や、水蒸気炊飯の仕組み、水の量や炊飯する時間などをまとめてレビューします。

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戦闘飯盒2型と言えば水蒸気炊飯:仕組みとメリット

ロスコ 戦闘飯盒2型
ロスコ 戦闘飯盒2型
製品名ロスコ 戦闘飯盒2型 日本製(OD)
サイズ約W17.5×H10.5×D10cm
重量約400g
容量1.1L
メイン素材本体・中ふた・ふた:アルミニウム(底の厚さ 0.9mm)
表面加工:アルマイト加工・特殊変性ポリエステル樹脂塗装
つる素材硬鋼線(特殊変性ポリエステル樹脂塗装)SWB

戦闘飯盒2型は一般的な4合炊きの飯盒が半分になった大きさの飯盒です。

4合炊きの飯盒はひとりだと持て余してしまうサイズですが、戦闘飯盒2型はコンパクトなサイズのためソロキャンプでも使いやすいし、持ち運びしやすいです。

ロゴス(LOGOS) LOGOS 23式ハンゴウ(2合) 81234400 ブラック サイズ:[本体](約)口内寸(幅)17×口内寸(奥行)9....

うちが使っている戦闘飯盒2型はロスコ製ですが、「MOOSE ROOM WORKS」・「EVERNEW」・「ロゴス」など、色々なメーカーから戦闘飯盒2型は販売されてます。

おとん
おとん

メーカーによって若干サイズが異なるけど、基本的な使い方は一緒!

戦闘飯盒2型は水蒸気炊飯が有名ですが、普通にお米を炊くことも出来ますし、お鍋・ラーメン・蒸し料理など、一台あれば様々な調理を楽しめる実用性とかっこよさを合わせ持ったクッカーです。

水蒸気炊飯の仕組み

戦闘飯盒2型 セット内容
戦闘飯盒2型 セット内容

戦闘飯盒2型は本体・中子・フタの3つのパーツで構成されてます。

水蒸気炊飯をする時は本体に水蒸気用のお水を入れ、中子に炊飯用のお米とお水を入れてフタをして炊飯します。

水蒸気炊飯の仕組み
  • STEP1
    本体のお水が沸し水蒸気が発生
    水蒸気炊飯の仕組み:本体のお水が沸騰して水蒸気が発生
    水蒸気炊飯の仕組み:本体のお水が沸騰して水蒸気が発生

    火にかけることで本体のお水が沸騰し水蒸気が発生します。

  • STEP2
    水蒸気の熱で中子に入れたお米を炊飯
    水蒸気炊飯の仕組み:水蒸気の熱で中子のお米を炊飯
    水蒸気炊飯の仕組み:水蒸気の熱で中子のお米を炊飯

    水蒸気の熱が中子に充満し、その熱によってお米とお水が温められることで炊飯できる仕組みです。

戦闘飯盒2型を使って水蒸気炊飯 メリットは?

戦闘飯盒2型を使って水蒸気炊飯をやるメリット
戦闘飯盒2型を使って水蒸気炊飯をやるメリット
水蒸気炊飯のメリット
  • クッカーが焦げない!
  • 同時調理も可能!
  • 0.5合炊飯も失敗しない!
蒸気の力で美味しく炊ける!

普通に炊飯した時にお水の量が少なかったり、炊飯時間が短いとお米に芯が残ってしまいます

火力や水加減などのコツを掴めば水蒸気炊飯をしなくても失敗せずに炊くことは出来ますが、水蒸気炊飯は蒸気の力で炊いてるため、絶対に失敗せず美味しいご飯が炊けます

むすめ。
むすめ。

ツヤツヤのご飯が炊ける!

戦闘飯盒2型こそ水蒸気炊飯をおすすめしたいメリットをレビューします。

メリット①:水蒸気炊飯はクッカーが絶対焦げない!

水蒸気炊飯であれば絶対に焦げつくことなく炊ける
水蒸気炊飯であれば絶対に焦げつくことなく炊ける

水蒸気炊飯は直接お米を炊いてるクッカーに火は当たらず、蒸気の力で炊いてるため絶対に焦げつくことなく炊けます

特に焚き火で炊飯する場合は火力も強いため、炊飯時間が長いと焦げてしまうし、逆に短いと芯が残ったりと微妙な加減が難しいです。

むすめ。
むすめ。

焦げたクッカーは掃除がめんどくさいし。

水蒸気炊飯は焦げる心配がないため、焚き火でも炊飯時間をそこまで気にしなくても失敗せずに美味しいご飯が炊けます!

おとん
おとん

逆にお焦げが好きな人には向いてない炊き方。

むすめ。
むすめ。

普通に炊飯するよりもふっくらと美味しく炊ける!

メリット②:水蒸気炊飯は同時調理も楽しめる!

戦闘飯盒2型は水蒸気炊飯で同時調理も可能
戦闘飯盒2型は水蒸気炊飯で同時調理も可能

戦闘飯盒2型は同時調理も出来ます!

本体に入れる水蒸気用のお水の中にレトルトカレーなどを入れとけば、水蒸気炊飯でお米を炊いてる間にカレーを温めておくことなんかも可能です。

本体でおでんを煮込んでる間に水蒸気炊飯
本体でおでんを煮込んでる間に水蒸気炊飯

レトルトだけでなくお鍋の具材を本体に放り込んで煮込んでおけば、お鍋と炊飯を同時に完成させることも出来ます。

メリット③:0.5合炊飯も失敗しない!

0.5合とか少しだけ炊飯したい時に水蒸気炊飯は活躍
0.5合とか少しだけ炊飯したい時に水蒸気炊飯は活躍

ソロキャンプだと1合食べるのもキツいです。

0.5合とかちょっとだけ炊飯したい時こそ水蒸気炊飯は役立ちます!

キャンプで0.5合を普通に炊飯すると水の量が少ないため焦がしたり芯が残ったりと失敗しがちになりますが、水蒸気炊飯は失敗することなく炊けるため、ちょっとだけ炊きたい時にも使えます!

むすめ。
むすめ。

水蒸気炊飯は0.5合でも美味しく炊ける!

戦闘飯盒2型を使わなくても水蒸気炊飯は出来る!

戦闘飯盒2型を使わなくても他のクッカーでも水蒸気炊飯は可能
戦闘飯盒2型を使わなくても他のクッカーでも水蒸気炊飯は可能

ぶっちゃけ価格を考えると戦闘飯盒2型はクッカーの中では超高級品です。

水蒸気炊飯をするだけなら、本体・底上げした中子・フタの3点があれば他のクッカーを使っても水蒸気炊飯をすることは可能です。

例えば1000円代で買える超リーズナブルな「EPI アルミ3点食器セット」を使っても水蒸気炊飯が出来ます。

底上げするために100均で買える網を使用すれば、戦闘飯盒2型でなくても失敗することなく水蒸気炊飯で美味しくお米を炊くことが出来ました!

底上げさえ出来れば水蒸気炊飯が出来るため、お手持ちのクッカーやシェラカップなどを組み合わせていけば戦闘飯盒2型を使わなくても水蒸気炊飯は可能です!

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方:準備するギア
戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方:準備するギア
準備するアイテム
  • 戦闘飯盒2型
  • お米:無洗米がおすすめ
  • お水:炊飯用と水蒸気用のお水が必要
  • 焚き火台:なんでもOK
  • グローブ:火傷防止のため

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方を解説します。

今回は焚き火台を使いましたが、バーナーなどを使っても基本的なやり方は一緒です。

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯
  • STEP1
    中子にお米とお水を入れて吸水
  • STEP2
    本体に水蒸気用のお水を200mlほど入れる
  • STEP3
    焚き火の準備
  • STEP4
    15〜20分ほど火にかけて水蒸気炊飯

  • STEP5
    火から下ろして10分ほどお米を蒸らす
  • 完成
    戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯 完成

STEP1:戦闘飯盒2型で炊飯する時の水の量は?

戦闘飯盒2型は水蒸気炊飯であればMAX1合まで炊飯できる
戦闘飯盒2型は水蒸気炊飯であればMAX1合まで炊飯できる

戦闘飯盒2型は水蒸気炊飯であればMAX1合まで炊けます

1合以上炊飯したい場合は、本体を使って普通に飯盒炊飯すれば2合まで炊くことが出来ます。

むすめ。
むすめ。

それ以上炊飯する場合は普通の4合炊き飯盒を使う!

戦闘飯盒2型の中子に無洗米0.5合とお水100mlを入れる
戦闘飯盒2型の中子に無洗米0.5合とお水100mlを入れる
Q
戦闘飯盒2型で水蒸気炊飯する時の水の量は?
A

無洗米1合に対してお水200ml(普通精米なら1合に対し180ml)と、水蒸気用の水が200ml以上必要です。

水の量
  • 無洗米1合:お水200〜220ml
  • 無洗米0.8合:お水150〜170ml
  • 無洗米0.5合:お水100〜120ml
  • 普通精米1合:お水180〜200ml

まずは戦闘飯盒2型の中子に無洗米とお水を入れて吸水させます。

キャンプ場は炊事場が遠かったり、綺麗なお水が出るとは限らないため普通精米よりも無洗米を使うのが便利です。

何合炊飯するかで水の量は変わってきますが、うちは硬めのお米が好きなため水蒸気炊飯をする時は、無洗米1合に対して水の量は200ml、0.5合炊飯する場合は水の量を100mlで炊いてます。

おとん
おとん

好みによって少し増やしてもOK!

むすめ。
むすめ。

今回は0.5合で炊飯したから水の量は100ml!

炊飯方法で水の量は変わる

水蒸気炊飯の場合は無洗米1合に対して200mlで炊いてますが、普通に炊飯する場合は直に火が当たるため、お水は少し増やして250mlほど入れて炊いてます。

使うクッカーや、バーナー・固形燃料などの火器によってもお水の量は変わってくるため、あくまでも目安としての参考にしてください。

吸水前の無洗米はまだ浮いてる
吸水前の無洗米はまだ浮いてる
吸水後の無洗米はお米が沈み見た目で判断することも可能
吸水後の無洗米はお米が沈み見た目で判断することも可能

無洗米はお水を入れたら30分以上の浸漬(お米に水を吸わせる)が必要です。

浸漬をするとしないとでは炊き上がりのふっくら感や味が大きく変わるため、必ず吸水させることが美味しいご飯を炊くコツです!

冬は長めに浸漬

寒い時期は吸水に時間が掛かるため1時間以上浸漬させる時間が必要です!

おとん
おとん

吸水できたかどうかは見た目でも判断出来る!

むすめ。
むすめ。

吸水後の無洗米は全部沈んでるし、米粒の形も変わってる!

STEP2:本体に水蒸気用のお水を200ml以上入れとく

戦闘飯盒2型本体にお水を200ml以上入れとく
戦闘飯盒2型本体にお水を200ml以上入れとく

戦闘飯盒2型の本体に水蒸気用のお水を入れときます。

お水の量が少ないと蒸発しきって空焚きになってしまうため、最低でも200ml以上はお水を入れておいた方が安心です!

むすめ。
むすめ。

アルミクッカーは空焚きになると溶ける!

戦闘飯盒2型を使って同時調理する場合はレトルトカレーを入れといたり、鍋の具材などを突っ込んでおけば一緒に調理することが出来ます。

STEP3:焚き火の準備

吸水中に焚き火の準備
吸水中に焚き火の準備

吸水中に焚き火の準備もしておきます。

焚き火台はなんでもOKのため、お手持ちの焚き火台を使ってある程度薪を燃やして火を安定させておきます。

ポイント

水蒸気炊飯はそこまで火力を気にしなくても失敗せずに炊けます!

熾火になっていなくても炊飯は出来るため、炎を安定させておくだけでOKです。

STEP4:15〜20分ほど戦闘飯盒2型を火にかけて水蒸気炊飯

戦闘飯盒2型を火にかけて15分ほど水蒸気炊飯
戦闘飯盒2型を火にかけて15分ほど水蒸気炊飯
Q
戦闘飯盒2型で水蒸気炊飯する時の炊飯時間は?
A

火力にもよりますが、焚き火であれば15分ほど火にかけておけば炊飯出来ます。

お米の吸水が終わったら戦闘飯盒2型を火にかけて、15分〜20分ほど炊飯します。

戦闘飯盒2型には吊り手(ハンドル)があるため、トライポッドなどに吊り下げながら炊飯することも出来ます。

むすめ。
むすめ。

水蒸気炊飯は火力が強くても失敗せずに炊ける!

おとん
おとん

火力の強さで15〜20分で調整すればOK!

注意点

炊飯時間を30分ほどと長く紹介してるサイトがありますが、200mlだと確実に中の水が蒸発して空焚きになてしまうし、そこまで長い時間火にかけなくても15分ほどで炊けます!

焚き火台の上に戦闘飯盒2型を置いて炊飯してもOK
焚き火台の上に戦闘飯盒2型を置いて炊飯してもOK

もちろんトライポッドなどを使わず、普通に五徳の上に置いても炊飯出来ます。

STEP5:火から下ろして10分ほどお米を蒸らす

火から下ろしたら炊き具合をチェック
火から下ろしたら炊き具合をチェック

時間が経ったら戦闘飯盒2型を火から降ろし、一度炊き具合を確認します。

水気が残ってなければフタをして10分ほど蒸らす
水気が残ってなければフタをして10分ほど蒸らす

まだお米に水気が残っている場合は再度3〜5分ほど火にかけて炊飯し、特に問題なければそのまま10分ほど蒸らしておきます

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯 完成

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯 完成
戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯 完成

蒸らしが終わったら戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯は完成です。

水蒸気炊飯は直接中子には火が当たらないため、焦げつきはもちろんありませんし、ふっくらと美味しいご飯が炊けました!

同時調理をする場合は本体に調理したい具材を入れとけば一緒に調理可能
同時調理をする場合は本体に調理したい具材を入れとけば一緒に調理可能

同時調理をしていた場合は本体に入れたカレーやお鍋などの料理も一緒に完成させることが出来るため、戦闘飯盒2型が一台あれば色々な料理が楽しめます。

中子にはハンドルがないため直食いする場合は別途ハンドルが必要
中子にはハンドルがないため直食いする場合は別途ハンドルが必要

中子にはハンドルがないため、そのまま炊けたご飯を直食いしたい場合は別途ハンドルを用意すればそのまま食べることが出来ます。

むすめ。
むすめ。

ハンドルがない場合はフタにご飯を移し替えて食べれる!

まとめ:戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯 まとめ
戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯 まとめ

今回は戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯のやり方をまとめました。

水蒸気炊飯であれば水の量や火力、時間などをそこまで気にすることなく炊いても絶対に失敗しないため、炊飯に不安があるキャンパーさんこそ水蒸気炊飯がおすすめです!

戦闘飯盒2型であれば、水蒸気炊飯をしている間にカレーなど同時調理も出来るため、デザイン性が優れてるだけでなく、実用的にも使えるクッカーです!

おとん
おとん

見た目はもちろんかっこいい!

むすめ。
むすめ。

そして使いやすい万能クッカー!

水蒸気炊飯 まとめ
  • 水の量:無洗米1合に対してお水200ml・0.5合ならお水は100ml
  • 吸水時間:無洗米は30分以上(冬場は1時間)吸水が必要!
  • 炊飯時間:15〜20分くらい(大体で炊ける!)
  • 蒸らし:10分くらい
  • 戦闘飯盒2型であれば水蒸気炊飯しながらカレーや鍋など同時調理も可能!

戦闘飯盒2型でなくても水蒸気炊飯は出来ますが、やっぱり戦闘飯盒2型と言えば水蒸気炊飯だし、同時調理も楽しめるのでおすすめできるクッカーです!

超簡単に焚き火でも失敗することなく美味しいご飯が炊けるため、戦闘飯盒2型を持っているなら是非水蒸気炊飯も楽しんでください!

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