MSR アルパインストアウェイポットを使った炊飯は水蒸気炊飯がおすすめな理由

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccはステンレス製のため熱伝導率が低いです。

炊飯は出来なくはないのですが、アルミクッカーと同じような感じで炊飯すると焦げてしまったりなど確実に失敗するため、水の量や炊飯時間を変えて炊かないといけません。

ステンレスクッカーでも失敗せずに炊飯したい場合は「水蒸気炊飯」がおすすめです！

水蒸気炊飯は蒸気の力で炊飯するため焦げつく心配がありませんし、水の量や火加減をそこまで気にせずとも失敗せずに炊くことが出来ます！

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccは一緒にスタッキングできるEPIのクッカーを中子として使い簡単に水蒸気炊飯が出来ますし、0.5合とか少しの量でも美味しく炊けます。

この記事では、MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯のやり方をレビューします。

MSR アルパイン ストアウェイポットは水蒸気炊飯がおすすめ！

出典：MSR（株式会社モチヅキ）

製品名	アルパインストアウェイポット 475cc	アルパインストアウェイポット 775cc	アルパインストアウェイポット 1.1L	アルパインストアウェイポット 1.6L
サイズ	11.5×5.5cm	14×6.2cm	16×6.5cm	18×7.3cm
重量	270g	365g	440g	550g
容量	475cc	775cc	1.1L	1.6L
材質	ステンレス	ステンレス	ステンレス	ステンレス

MSR アルパイン ストアウェイポットは475cc・775cc・1.1L・1.6Lと、4種類のサイズが販売されてます。

うちはソロキャンプがメインだし、手持ちのクッカーとスタッキングさせたかったので775ccを選びました。

使ってみるとソロには十分な容量だし、スタッキングもバッチリと決まったため、自分のキャンプスタイルには775ccがちょうど良いサイズでした！

ステンレスクッカーでも炊飯は出来る！

ステンレス製のクッカーはアルミと比べると熱伝導率が10倍以上も低いため、熱の通りが悪いし炊飯するにも炊きムラが起きます。

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使って炊飯は出来なくはないのですが、アルミクッカーよりも気をつかうし、失敗のリスクも高いです。

鍋料理やラーメンとかを作るであれば、MSR アルパイン ストアウェイポットは保温力も高いし、食べやすい浅型のクッカーなので相性はとても高かったです。

水蒸気炊飯であれば焦げないし絶対に失敗しない！

MSR アルパイン ストアウェイポットに限らず、ステンレスクッカーで炊飯するなら、普通に炊飯するよりも「水蒸気炊飯」がおすすめだし、失敗せず簡単に炊けます！

水蒸気炊飯と言えば「戦闘飯盒2型」を使った炊飯方法が有名です。

本体に水蒸気用のお水を入れて、蒸気の力で中子に入れたお米を炊飯するため、絶対に焦げる心配はないし、芯までふっくらと炊きあがります。

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使って水蒸気炊飯する場合は、底上げするための網や中子が別途必要です。

底上げするためのアイテムは、アルコールストーブの五徳とかを使っても出来ますが、100均で買える網でも問題なく底上げ出来ましたし、水蒸気炊飯も出来ます。

キャンドゥで買える「シェラカップ用網」は一緒にスタッキングがしやすいし、セリアで買える「12cm クッカー用網」は広いので安定感がありました。

中子は一緒にスタッキング出来るEPIのクッカー

製品名	EPI アルミ3点食器セット	EPI アルミ6点食器セット
収納サイズ	φ135mm×高さ68mm	φ145mm×高さ70mm
総重量	165g	205g
材質	本体／アルミニウム(アルマイト加工)  取手／ステンレス	本体／アルミニウム(アルマイト加工)  取手／アルミニウム

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使って水蒸気炊飯する時の中子は、「EPI アルミ3点食器セット」のカップや、「EPI アルミ6点食器セット」のカップがいい感じにフィットしました！

お米や底上げ用の網などを「EPI アルミ3点食器セット」の中にスタッキングして、水蒸気炊飯に使うセットをMSR アルパイン ストアウェイポット 775ccの中にまとめてスタッキングして持ち運べます。

MSR アルパインストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯

MSR アルパインストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯のやり方をレビューします。

焚き火台ではなくバーナーやアルストを使っても水蒸気炊飯は出来ますが、火力調整が難しい焚き火でも水蒸気炊飯であれば失敗せずにステンレスクッカーでもお米は炊けます！

カップの中に無洗米0.5合・水110ccを入れて浸漬

水蒸気炊飯をするための中子には「EPI アルミ3点食器セット」の小カップを使いました。

カップの中に無洗米0.5合とお水110ccを入れて、30分以上（寒い時期は1時間以上）浸漬させます。

浸漬させることで、炊きあがりのふっくらさ加減や味が大きく変わるため、必ず吸水させてからお米を炊きます。

アルパイン ストアウェイポットの中に底上げ用の網と水蒸気用のお水を入れる

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccの中に、底上げ用の網（キャンドゥ シェラカップ用網）を入れて、水蒸気用のお水も入れます。

水蒸気用の水が少なすぎると、炊飯中に蒸発してお水がなくなってしまい空焚きになってしまうため、最低200ccは入れておくようにします！

浸漬中に焚き火の準備

浸漬中に焚き火の準備をしておけば、30分くらいはすぐに経過します。

水蒸気炊飯に使用する焚き火台はなんでもOKですし、焚き火台だけでなくバーナーなどを使っても水蒸気炊飯は出来ます！

アルパイン ストアウェイポット 775ccを火にかけて15分炊飯

浸漬が終わったらポットを火にかけて15分、水蒸気炊飯を行います。

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccはフタをハンドルでパチンとロックすることが出来るため、重石を置かなくても吹きこぼれることなく炊飯が出来ます！

火からおろして10〜15分蒸らす

15分ほど時間が経ったら火からおろし、10〜15分ほど蒸らします。

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯 完成

蒸らしが終われば、MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯は完成です。

水蒸気炊飯のため絶対に焦げることなく炊飯が出来ますし、0.5合でも問題なく美味しいご飯を炊くことが出来ました。

まとめ：MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯

今回は、MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccを使った水蒸気炊飯のやり方をまとめてレビューしました。

水蒸気炊飯は蒸気の力で炊飯するため、熱伝導率が低いステンレスクッカーでも失敗せずに炊けますし、焦げつく心配がありません！

0.5合とか少しだけ炊飯したい時も水蒸気炊飯であれば失敗せずに炊けますし、1合炊飯でも問題なく美味しいご飯が炊けました。

うちはMSR アルパイン ストアウェイポット 775ccとシンデレラフィットでスタッキング出来た「EPI アルミ3点食器セット」を中子として使いましたが、手持ちのクッカーでいい感じにフィットするクッカーがあれば、それを使っても同じように水蒸気炊飯は出来ます。

ステンレスクッカーに限らず、アルミクッカーでもなんだか上手く炊飯出来ずに困ってるキャンパーさんは、一度水蒸気炊飯を試してみてください！

MSR アルパイン ストアウェイポット 775ccでも水蒸気炊飯は出来ますし、他のクッカーでも底上げして中子をセット出来るなら水蒸気炊飯が出来ます！