アルミパーソナルクッカーを使った水蒸気炊飯！3通りのやり方 徹底レビュー

スノーピーク アルミパーソナルクッカーセットは、バーナーを使っても焚き火でも慣れてくれば焦げ付きなくお米を炊くことは出来ます。

ただ、火加減をうまく出来なければ焦げついたり、逆にお米に芯が残ってしまったりと、いまいち上手に炊くことが出来ないキャンパーさんにおすすめの炊飯方法が「水蒸気炊飯」です！

水蒸気炊飯のやり方でお米を炊けば直接お米に火が当たらないため、誰でも・確実に・焦がさず・失敗せずに、ふっくらと美味しいご飯を炊くとこが出来ます！

水蒸気炊飯と言えば、戦闘飯盒2型を使っての炊飯が有名です。

スノーピーク アルミパーソナルクッカーでも、底上げ出来る網やゴトクを用意すれば戦闘飯盒2型のように水蒸気炊飯が出来るようになります！

アルミパーソナルクッカーセットのお鍋2個を使っても水蒸気炊飯は可能ですが、両方のクッカーを使うとお米しか炊くことが出来なくなるため、小さい方のお鍋（Sポット）にスタッキング出来るシェラカップなどを使って水蒸気炊飯をすることをおすすめします！

この記事では、スノーピーク アルミパーソナルクッカーセットを使った焚き火・アルコールストーブ・シングルバーナー、3通りの水蒸気炊飯のやり方をまとめて徹底的にレビューします。

スノーピーク アルミパーソナルクッカーでも水蒸気炊飯が出来る！

製品名	スノーピーク アルミパーソナルクッカーセット
総重量	500g
収納サイズ	φ155×100mm
材質	本体：アルミニウム（アルマイト） ハンドル：ステンレス銅

セット内容	Sポット	Sフタ	Lポット	Lフタ
サイズ	φ126×76mm	φ132×32mm	φ148×80mm	φ155×36mm
容量	800ml	350ml	1150ml	550ml

スノーピーク アルミパーソナルクッカーセットは、大小2つのクッカー（Lポット・Sポット）と、2つのフタ（フタL・フタS）の4つがセットになった定番のクッカーセットです。

高級なギアが多いスノーピークの中でもアルミパーソナルクッカーセットは比較的リーズナブルなお値段で購入することができるため、キャンパー人気が高いクッカーセットです。

キャンプでは小さい方の鍋（Sポット）を使って炊飯するキャンパーさんが多く、水蒸気炊飯をしなくてもコツを掴めば普通に焚き火でも焦げ付きなく炊飯することが出来ます！

ただ、確実に焦げつくことなく炊飯したい場合や、ちょっとの量（0.5合）だけお米を炊きたい場合は、水蒸気炊飯でお米を炊くほうが失敗なく炊飯出来ます！

水蒸気炊飯と言えば、戦闘飯盒2型！

製品名	戦闘飯盒2型 日本製（OD）
ブランド	ロスコ ROTHCO
サイズ	約W17.5×H10.5×D10cm
重量	約400g
容量	1.1L
メイン素材	本体・中ふた・ふた：アルミニウム（底の厚さ 0.9mm） 表面加工：アルマイト加工・特殊変性ポリエステル樹脂塗装
つる素材	硬鋼線（特殊変性ポリエステル樹脂塗装）SWB

一般的な４合炊きのサイズの飯盒でも水蒸気炊飯は出来ますが、戦闘飯盒２型は半分の大きさになっているため、1合炊きもしやすくソロキャンプにぴったりな大きさの飯盒です。

うちが使っている戦闘飯盒２型はロスコ製ですが、他にもMOOSE ROOM WORKSやEVERNEW、ロゴスなどからも戦闘飯盒２型や山岳飯盒弐型が販売されています。

水蒸気炊飯と言えば戦闘飯盒2型と言われるくらい簡単にお米が炊けますし、同時調理もできるため一気に調理することも可能です！

基本的にはアルミパーソナルクッカーを使った水蒸気炊飯も、戦闘飯盒2型と同じやり方で水蒸気炊飯すれば美味しく炊くことが出来ます。

EPI アルミ3点食器セットも水蒸気炊飯しやすいクッカー！

EPIgasの超リーズナブルなクッカーセット「EPI アルミ3点食器セット」も水蒸気炊飯しやすいクッカーセットです。

スタッキングサイズに余裕がありフタもロックされるため、0.5合炊飯など少ない量の炊飯をする時に使いやすいサイズでした。

水蒸気炊飯をするためには別途底上げ用の網が必要でしたが、EPI アルミ3点食器セットを使っても問題なく水蒸気炊飯は出来ました！

アルミパーソナルクッカーで水蒸気炊飯するためには底上げが必要！

スノーピーク アルミパーソナルクッカーセットは戦闘飯盒2型のような中子がないし、クッカーがすっっぽりと底についてしまうと水蒸気炊飯が出来ないため、底上げが必要となります。

うちは付録の焚き火台かなんかの十字ゴトクがお家に転がっていたため、このゴトクを利用して底上げしました。

十字ゴトクなんて持ってない場合は、エバニュー チタン十字ゴトクや、100均で買える抜型を使っても底上げすることが出来ます。

アルミパーソナルクッカーセットだけを使った水蒸気炊飯はおすすめしない！

戦闘飯盒2型を使った水蒸気炊飯は、本体にスープやお鍋、温めたレトルトーカレーなどを沸かすついでに中子で水蒸気炊飯が出来ます。

スノーピーク アルミパーソナルクッカーセットの大小二つのお鍋を使って水蒸気炊飯をすることは出来ますが、底上げする距離が短いため同時調理することが出来ません。

大きい方の鍋でお鍋を作りながら、小さい方の鍋で炊飯したりとアルミパーソナルクッカーセットは鍋が2個あるからこそ便利なクッカーセットなのに、両方のお鍋を使って水蒸気炊飯をすると、このメリットがなくなってしまいます。

アルミパーソナルクッカーの水蒸気炊飯に使える中子は？

スノーピーク アルミパーソナルクッカーセットはせっかく大小2つのクッカーがセットになっているため、小さい方のSポットを使って水蒸気炊飯をすれば、炊飯中に大きい方のLポットでお鍋やラーメンなどを同時に作ることが出来ます。

そのため、アルミパーソナルクッカーセットのSポットにスタッキング出来る炊飯するための中子が必要になります。

普通のシェラカップはハンドル部分が邪魔なため、アルミパーソナルクッカーの水蒸気炊飯には使えませんが、エバニュー 570FDや400FDはハンドルをたたむことが出来るため、中子として利用することが出来ますし、一緒にスタッキングして持ち運ぶことが出来ます。

アルミパーソナルクッカーを使った水蒸気炊飯 ：焚き火Ver.

キャンプでは焚き火を必ず楽しむキャンパーさんが多いため、まずは焚き火台を使ったアルミパーソナルクッカーの水蒸気炊飯のやり方を紹介します。

焚き火台は手持ちの焚き火台であればなんでもOKですし、水蒸気炊飯の場合は火力を気にせずとも失敗せずに炊くことが出来るため、適当に焚べただけでも炊飯出来ます！

焚き火で水蒸気炊飯をするために準備するアイテム

焚き火で水蒸気炊飯をする場合の焚き火台は、手持ちのゴトク付きの焚き火台であればどの焚き火台を使っても焚き火は出来ます。

今回はスノーピーク アルミパーソナルクッカーとスタッキング出来るエバニュー 570FDを使って焚き火で水蒸気炊飯を行います。

水蒸気炊飯するための中子（エバニュー 570FD）やお米を全てアルミパーソナルクッカーの中にスタッキングして持ち運べるので、キャンプで余計な荷物が増えずに水蒸気炊飯を楽しむことが出来ます！

STEP1：570FDにお米（無洗米1合）とお水（200cc）を入れて浸漬

アルミパーソナルクッカーを直で焚き火で炊飯する時は、火力が強いし焦げつかせないためにも無洗米1合に対してお水250ccを投入しますが、水蒸気炊飯の場合は無洗米1合に対してお水200ccでOKです。

キャンプだと炊事場まで遠かったり、綺麗なお水が出るとも限らないため、研がずに炊ける無洗米を使うのがおすすめです！

無洗米は美味しく炊くためにも浸漬が必要なため、お米とお水を入れたら30分以上（冬場は1時間ほど）吸水させるようにしてください。

STEP2：アルミパーソナルクッカーの中に十字ゴトクとお水（200cc）を入れる

水蒸気炊飯をするためにアルミパーソナルクッカーの中に十字ゴトクとお水を入れます。

お水の量が少なすぎるとすぐに蒸発してしまい、アルミパーソナルクッカーが空焚き状態になると溶けてしまう恐れがあるため、最低でも200ccは水を入れとくようにしましょう！

STEP3：吸水中に焚き火の準備

無洗米を吸水中に焚き火の準備をしておけば、勝手に30分くらいは経過してるはずです。

今回は焚き火台にユニフレーム ネイチャーストーブ ラージを使ったため、すぐに着火するしすぐに使うことが出来ますが、普通の焚き火台であれば準備や火おこしをして火を安定させるのに30分くらいは掛かります。

STEP4：アルミパーソナルクッカーを焚き火にかけて20分水蒸気炊飯

無洗米の吸水が終わったら、お米が全部沈んで形も変わっているため見ただけですぐにわかります。

吸水して焚き火の準備も出来たら、アルミパーソナルクッカーを焚き火にかけて20分ほど放置するだけで勝手に水蒸気の力で炊飯できます。

水蒸気炊飯のため、焚き火の火力が強すぎても焦げ付くことなく炊飯出来ますし、弱すぎでない限り確実に炊くことが出来るため、あまり火力は気にしなくてOKです！

火にかけてから5〜7分ほどで沸騰し、吹きこぼれによってフタが外れてしまうため、重石を置くようにしましょう！

STEP5：火から下ろして10分〜15分蒸らす

20分ほど経過したら、アルミパーソナルクッカーを焚き火から下ろして15分ほど蒸らします。

ちゃんと炊けてるか不安な場合は、フタを開けて炊き具合を確認してもOKです！

フタを開けた時にまだお米がベチャついてる見た目であっても失敗ではないので、その場合は更に5分焚き火にかけておけば綺麗に炊けます！

アルミパーソナルクッカーと焚き火で水蒸気炊飯 完成

蒸らしが終わればアルミパーソナルクッカーとエバニュー 570FDを使った水蒸気炊飯は完成です！

結果的にお水は沸騰により70ccほど減っていましたが、空焚きになることなく綺麗にお米を炊くことが出来ました。

水蒸気炊飯のため、もちろん焦げ付きもなく綺麗に炊けてます。

お焦げが好きなキャンパーさんには向いてない炊き方ですが、焚き火で失敗せずにお米を炊きたい場合は水蒸気炊飯も一つの方法だし、簡単にお米を炊くことが出来ます！

アルミパーソナルクッカーとアルコールストーブを使った自動水蒸気炊飯

焚き火で水蒸気炊飯した時はアルミパーソナルクッカーの中子にエバニュー 570FDを使用したため、今回は400FDを使って0.5合炊飯します。

水蒸気炊飯のやり方は熱源が焚き火からアルコールストーブに変わっても、基本的なやり方はほぼ一緒となります。

焚き火に比べるとアルコールストーブは火力が弱いですが、70ccほどアルコール燃料を入れてから火にかけて、火が消えるまでほったらかしておくだけで、メスティンの自動炊飯みたいに勝手に炊き上がることが出来ます！

アルコールストーブで水蒸気炊飯するために準備するアイテム

今回使用するアルコールストーブはトランギア アルコールバーナー、風防兼ゴトクはミュニークの重さ17gの超軽量なエックスメッシュストーブ ラージを使います。

トランギア アルコールバーナー・ミュニーク エックスメッシュストーブ ラージ・アルコール燃料は、エバニュー 400FDの中に一緒にスタッキング出来るため、アルミパーソナルクッカーの中にまとめてスタッキングして持ち運べます。

STEP1：400FDにお米（無洗米0.5合）とお水（100cc）を入れて浸漬

今回は無洗米0.5合炊飯するため、お水の量も半分の100ccになります。

エバニュー 400FDの中にお米とお水を入れて30分（冬場は1時間）浸漬させておきます。

STEP2：アルミパーソナルクッカーの中に十字ゴトクとお水を入れる

アルコールストーブは焚き火に比べると火力が弱いため、100〜200ccほどアルミパーソナルクッカーの中にお水を入れとけばOKです。

400FDを浮かすために十字ゴトクも忘れずにアルミパーソナルクッカーの中に入れておきます。

STEP3：アルコールストーブの準備

トランギア アルコールバーナーは燃料を2/3(70cc)入れることにより約25分間燃焼します。

25分あればアルコールストーブで水蒸気炊飯をするのにちょうど適した時間のため、アルコール燃料は70cc準備します。

アルコールストーブは風に弱いしゴトクもついてないため、ミュニーク エックスメッシュストーブのような風防兼ゴトクを準備すれば一石二鳥だし、荷物の軽量化にもつながります。

STEP4：アルミパーソナルクッカーを火にかけて自動水蒸気炊飯

無洗米の吸水が終わったら、アルコールストーブに火をつけてアルミパーソナルクッカーをゴトクの上に置いて水蒸気炊飯をします。

アルコールストーブの火が消えるまで勝手に放置しておけばOKですが、試した日は無風でアルストの燃費が予想以上に良かったのか、25分経過しても火が消えなかったため、途中で下ろしました。

水蒸気炊飯のため長く炊飯し続けても失敗はありませんが、一応タイマーをかけておくとほったらかしたのを忘れずに済みます。

STEP5：火から下ろして10分〜15分蒸らす

アルコールストーブの火が消えたら15分ほど蒸らしに入ります。

アルミパーソナルクッカーとアルコールストーブを使った自動水蒸気炊飯 完成

アルコールストーブを使っても焚き火と同じように美味しくお米が炊けましたし、今回は400FDを使った0.5合の水蒸気炊飯でしたが問題なく炊くことが出来ました。

アルミパーソナルクッカーとバーナーを使った水蒸気炊飯

最後はアルミパーソナルクッカーとシングルバーナーを使った水蒸気炊飯のやり方を紹介します。

20分ほど火にかけるので、ガスをかなり消費するためコスパは一番悪いですが、シングルバーナーはスイッチ一つで気軽に使うことが出来ます。

シングルバーナーで水蒸気炊飯するために準備するアイテム

今回はシングルバーナーにSOTO レビュレーターストーブ ST−310を使用して水蒸気炊飯を行います。

中子もエバニューのチタンカップから100均で買えるカップに変更し、底上げのゴトクも100均で買える抜き型のため、リーズナブルに水蒸気炊飯をやることが出来ます。

STEP1：セリアのカップにお米（無洗米1合）とお水（200cc）を入れて浸漬

セリア フタ付ボールの中に無洗米1合とお水200ccを入れて、30分（冬場は1時間以上）ほど浸漬させます。

STEP2：アルミパーソナルクッカーの中に十字ゴトクとお水（200cc）を入れる

今回はダイソーやセリアで買うことが出来る、クッキーなどを作るときに使う抜型をアルミパーソナルクッカーの底上げ用に使いました。

十字ゴトクの時と同じように、水蒸気用のお水を200ccほど入れておきます。

STEP3：シングルバーナーの準備

ダイソーやセリアで買える100均の抜型はSOTO レギュレーターストーブ ST-310の風防として使うことも出来ます。

今回はレギュレーターストーブ ST-310を使いましたが、OD缶バーナーでも、カセットガスコンロを使ってもアルミパーソナルクッカーの水蒸気炊飯をすることは出来ます。

STEP4：アルミパーソナルクッカーを火にかけて水蒸気炊飯

吸水が終わったら、アルミパーソナルクッカーを火にかけて20分ほど水蒸気炊飯をします。

火力は中火くらいの強さで炊くことができ、途中吹きこぼれがあるため重石を置くのも忘れないでください！

STEP5：火から下ろして10分〜15分蒸らす

火にかけてから20分経過したら火から下ろし、15分ほど蒸らします。

アルミパーソナルクッカーを使った自動水蒸気炊飯 完成

蒸らしが終われば完成です。

アルミパーソナルクッカーとシングルバーナーを使っても、問題なく美味しく水蒸気炊飯でお米を炊くことが出来ました。

まとめ：アルミパーソナルクッカーを使った水蒸気炊飯は簡単！

今回はスノーピーク アルミパーソナルクッカーセットを使った3通りの水蒸気炊飯のやり方をレビューしました。

焚き火で炊飯することはもちろん、アルコールストーブやシングルバーナーを使っても、どれも簡単に失敗なくお米を炊くことが出来ます。

特に焚き火で炊飯する場合は、0.5合とか少しだけ炊飯する時に火力が強すぎて焦げ付きやすくなりますが、水蒸気炊飯であれば失敗なくお米を炊くことが出来ます。

エバニュー 400FDや570FDはチタン製のカップのため、そのまま炊飯すると熱伝導率の関係で失敗しやすいですが、アルミパーソナルクッカーの中子として水蒸気炊飯をすれば確実に美味しくお米を炊くことが出来ます！

持ち運ぶことを考えてもアルミパーソナルクッカーとスタッキング出来た方が、荷物もコンパクトにまとめることが出来るため、水蒸気炊飯をするなら100均でも揃えることが出来るスタッキング出来るカップを準備することをおすすめします！

アルミパーソナルクッカーを直で炊飯することも出来ますが、是非水蒸気炊飯も試してみてください！